среда Козера (0,1 кг)

(Цитратный бульон)

Характеристика:

Питательная среда предназначена для идентификации энтеробактерий по признаку утилизации цитрата натрия при санитарном обследовании пищевых продуктов и объектов внешней среды.

Представляет собой мелкодисперсный гигроскопичный порошок желтого цвета.

Состав:

Аммония фосфат двузамещенный, калия фосфат однозамещенный, магния сульфат, натрия цитрат, бромтимоловый синий.

Приготовление:

Препарат, в количестве указанном на этикетке, размешивают в 1 л дистиллированной воды, кипятят 
2 мин, фильтруют через ватно-марлевый фильтр, разливают по 5 мл в стеклянные пробирки и стерилизуют автоклавированием при температуре 121 °С в течение 15 мин.

Готовая `среда прозрачная, зеленого цвета.

рН 6,8±0,2

Готовую среду можно использовать  в течение 10 суток при условии хранения  при температуре 2-8ºС.

Принцип действия:

Метод основан на способности бактерий утилизировать цитрат натрия, как единственный источник углерода, входящий в состав среды, с изменением цвета среды в присутствии индикатора бромтимолового синего.

Проведение анализа:

Исследования образцов проводятся по соответствующим Методическим указаниям и ГОСТам.

Инкубация при температуре 35 °С в течение 36-48 часов.

Контроль качества:

Тест-штамм

Наблюдаемый эффект

Salmonella abony ГИСК 103/39

Изменение цвета среды из зеленого в синий

Escherichia coli ATCC 25922

Цвет среды не меняется, отсутствие роста

Срок годности:  2 года.