агар цитратный Симонса сухой 0,5 кг

Синтетическая питательная среда Симмонса (1926) используется для идентификации микроорганизмов (энтеробактерий и некоторых грибов) по их способности к утилизации цитрата, как единственного источника углерода.

Питательная среда соответствует рекоменда­циям АРНА по исследованию воды (1998) и анализу пищевых продуктов (1992). По данным Van Kregten(1984) питательная среда может быть использована для выявления Klebsiella после добавления к ней инозита.

Принцип действия

Утилизация цитрата приводит к подщелачи­ванию среды, в результате чего индикатор бромтимоловый синий становится темно-синим.

Состав (г/л)

Аммоний фосфорнокислый однозамещенный 1,0; калий фосфорнокислый двузамещенный 1,0; хлористый натрий 5,0; цитрат натрия 2,0; сульфат магния 0,2; бромтимоловый синий 0,08; агар-агар 13,0.

Приготовление

Растворить 22,5 г/л воды, автоклавировать 15 мин при 121°С. рН 6,6±0,2 при 25°С

Среда прозрачная, зеленого цвета.

Приготовление агара для Klebsiella: перед автоклавированием добавить к питательной среде 10 г/л инозита.

Проведение анализа

Исследуемую чистую культуру наносят на агар штрихом.
 

Рост

Положительный; питательная среда

тёмно-синяя

Цитрат-положительные
Citrobacter 
Enterobacter 
S. paratyphi B 
S. enteritidis 
S. typhimurium

Arizona

Klebsiella

Serratia

Отрицательный или угнетённый

Цитрат-отрицательные:
Escherichia

Shigella 
S. typhi

S.parathyphi A

Контроль качества
 

Тест-штаммы

Enterobacter cloacae ATCC 13047

Рост хороший / очень хороший

Синий цвет +

Salmonella typhimurium ATCC 14028

Рост хороший / очень хороший

Синий цвет +

Klebsiella pneumoniae ATCC 13883

Рост хороший / очень хороший

Синий цвет +

Escherichia coli ATCC 25922

Рост роста нет / слабый

Синий цвет -

Shigella flexneri ATCC 12022

Рост роста нет / слабый

Синий цвет -

Morganella morganii ATCC 25830

Рост роста нет / слабый

Синий цвет -