Кальций пропионат
Синонимы: Кальций пропионовокислый, пропионат кальция, кальций пропионат
Химическая формула: C6H10O4Ca
Международное название: CALCIUM PROPIONAT
Внешний вид: белый кристаллический порошок
Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении
Спецификация
Молекулярная масса
186.22
Содержание основного вещества, не менее
99.0%
Нерастворимое вещество в воде, не более
0.30 %
Потери при высушивании, не более
4,0 %
PH, 10 %
6 — 9
Содержание мышьяка (AS2O3), не более
0.0003 %
Тяжелых металлов, не более
0.001 %
Содержание свинца (Pb), не более
0.0005 %
Содержание Hg, не более
0.0001 %
Содержание фторидов, не более
0.001 %
Содержание железа (Fe), не более
0.005 %
Кальций пропионат или
кальций пропионовокислый — белая кристаллическая частица или кристаллический
порошок, без запаха, легко растворим в воде. Пропионат кальция — производная
пропионовой кислоты.
Применение
Кальций пропионат, кальций пропионовокислый широко применяется в пищевой
промышленности и зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е282.
Кальций пропионовокислый используется в качестве консервантов, которые
препятствуют порче продуктов питания из-за грибков, бактерий и других
микроорганизмов, антисептика в пирожных, хлебе, соевом соусе, уксусе, в
виноделии и др.
Интересные факты
Из чего делают искусственный снег?
- 02.12.2024
Существует множество способов создать искусственный снег. Можно использовать...
Подробнее..
За что на самом деле Эйнштейну дали Нобелевскую премию?
- 02.12.2024
Альберт Эйнштейн широко известен как теоретический физик и создатель теории...
Подробнее..
Из чего на самом деле сделан сухой спирт?
- 02.12.2024
Широко известный как горючее для разжигания и постоянный элемент...
Подробнее..
Правда ли, что нервные клетки не восстанавливаются?
- 26.11.2024
Фраза, известная нам с раннего возраста, действительно имеет...
Подробнее..Можете добавлять сколько угодно вкладок (табов), с любой информацией : текст, фото, видео и т.д.