желатин имп.
Температура плавления
25-35 °C
Описание товара
Желатин – небольшие гранулы светло-коричневого или желтого цвета. В смеси с водой образует коллоидный раствор (при нагревании). Натуральный белковый Материал с низкой температурой плавления. Обладает гелеобразующими, эмульгирующими, стабилизирующими свойствами.
Желатин получают гидролизом коллагена соединительных тканей животных (кости, кожа скота, рыбы, птицы).
Применяется в пищевой промышленности (загуститель, стабилизатор), виноделии, в фармацевтической, косметической отрасли, в биохимии, микробиологии (приготовление питательных сред), при производстве фотоМатериалов, клея, жевательной резинки.
Интересные факты
Из чего делают искусственный снег?
- 02.12.2024
Существует множество способов создать искусственный снег. Можно использовать...
Подробнее..
За что на самом деле Эйнштейну дали Нобелевскую премию?
- 02.12.2024
Альберт Эйнштейн широко известен как теоретический физик и создатель теории...
Подробнее..
Из чего на самом деле сделан сухой спирт?
- 02.12.2024
Широко известный как горючее для разжигания и постоянный элемент...
Подробнее..
Правда ли, что нервные клетки не восстанавливаются?
- 26.11.2024
Фраза, известная нам с раннего возраста, действительно имеет...
Подробнее..Можете добавлять сколько угодно вкладок (табов), с любой информацией : текст, фото, видео и т.д.