натрий азотистокислый осч (фас. 150 г.)

Синонимы: Натрий нитрит, нитрит натрия, натрий азотистокислый

Химическая формула: NaNO2

Международное название: Sodium nitrite

Внешний вид: белый или желтоватый кристаллический порошок

Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении

Спецификация

Молярная масса

68,995 г/моль

Плотность

2,17 г/см³

Температура плавления

271 ℃

Растворимость в воде

84,8 г/100 мл

Основное вещество, не менее

99 %

Влажность, не более

2,0 %

Хлориды (как NaCl), не более

0,17 %

Нерастворимый в воде остаток, не более

0,06 %

Натрий нитрат, не более

1,0%

Натрий азотистокислый, нитрит натрия — является солью азотистой кислоты NaNO2, представляет собой белый или слегка желтоватый кристаллический порошок. Хорошо растворим в воде и гигроскопичен. На воздухе медленно доокисляется до нитрата натрия NaNO3. Является сильным восстановителем.

Получение
Нитрит натрия получается обычно из оксидов азота по реакции:
NO + NO2 + 2NaOH = 2NaNO2 + Н2О

Применение
Натрий азотистокислый (нитрит натрия, натрий нитрит) используется:
• в химическом синтезе
• в пищевой промышленности — как улучшитель окраски и консервант в изделиях из мяса и рыбы. Пищевая добавка E250.
• в строительстве и производстве — в качестве противоморозной добавки к бетонам, в производстве строительных изделий и конструкций, в качестве ингибитора коррозии
• в фотографии — как реагент и антиокислитель
• в медицине, биологии и др.