дифенил ч
Пищевая добавка Е230 или дифенил – это пищевой консервант. По химическому составу дифенил (или бифенил) – органическое соединение, углеводород.
Вещество с химической формулой C12H10.
В природе дифенил встречается в составе горючих полезных ископаемых: природного газа и нефти, а также каменноугольной смолы.
Вещество бифенил возможно получить несколькими способами: методом дистилляции (из естественных Материалов) и методом дегидрогенизации бензола (промышленный способ). В силу того, что для получения пищевой добавки Е230 применяются химические реакции, в конечном итоге в веществе остается много вредных примесей, например, фенилфенол, оксидибензол.
Этот углеводород легко растворяется в органических растворителях (спирте, бензоле и других) и не обладает вкусом и запахом, химически стабилен.
Внешний вид:
бесцветн. моноклинные кристаллы
Брутто-формула (система Хилла):
C12H10
Формула в виде текста:
C6H5C6H5
Молекулярная масса (в а.е.м.): 154,21
Температура плавления (в °C):
69
Температура кипения (в °C):
255,55
Температурные константы смесей (содержание в весовых процентах):
12 °C (температура плавления эвтектической смеси) 1,1'-бифенил 26,5% дифениловый эфир 73,5%
Интересные факты
Из чего делают искусственный снег?
- 02.12.2024
Существует множество способов создать искусственный снег. Можно использовать...
Подробнее..
За что на самом деле Эйнштейну дали Нобелевскую премию?
- 02.12.2024
Альберт Эйнштейн широко известен как теоретический физик и создатель теории...
Подробнее..
Из чего на самом деле сделан сухой спирт?
- 02.12.2024
Широко известный как горючее для разжигания и постоянный элемент...
Подробнее..
Правда ли, что нервные клетки не восстанавливаются?
- 26.11.2024
Фраза, известная нам с раннего возраста, действительно имеет...
Подробнее..Можете добавлять сколько угодно вкладок (табов), с любой информацией : текст, фото, видео и т.д.